银屑病患者能否食用香菇

银屑病是一种免疫介导的慢性炎症性皮肤病。香菇虽然营养丰富，但含有多种活性物质，可能刺激免疫系统，导致病情加重或诱发复发。因此，建议银屑病患者避免食用香菇，以减少对病情的不利影响。同时，请咨询医生或营养师，根据个体情况制定适宜的饮食计划，以促进病情的缓解。